Roter Grieche

Peperoni-Feta Dip

Zutaten:

• ein Paket Feta
• eine Paprika
• 4-5 grüne Peperoni aus dem Glas (mild)
• ein Paket Buko der sahnige oder ähnliches
• 2-3 Knoblauchzeheneine Zwiebel
• Gewürze:Paprikarosen scharf, Paprika edelsüß, Chilliflocken, Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Zuerst den Knoblauch, die Zwiebel die Paprika und die Peperoni sehr klein hacken
• Die Flüssigkeit abschütten
• Feta und Frischkäse in eine Schüssel geben und vermengen
• Die Masse aus Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Peperoni zu der Feta- Frischkäsemasse geben.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika und Chilli abschmecken
• Gut durchrühren und mehrere Stunden ziehen lassen.

Schmeckt zu Fleisch, Käse und Brot. Oder auch beim Grillen oder zum Dippen von Ritz Keksen