One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Speck

Kochen macht Spaß! Noch mehr Spaß macht kochen, wenn man nicht soviel dreckig macht und weniger aufräumen muss - die Lösung: Eine One-Pot-Pasta. Ein einfaches Pasta Rezept, das sich in einem Topf zu bereiten lässt, schnell geht und echt gut schmeckt.

Viel Spaß beim ausprobieren.

Zutaten:

• Brokkoli
• 1. Pck. Speck
• 250gr Nudeln
• 1 Flasche Rama Cremefine 15% zum Kochen
• 100gr Parmesan
• etwas Brühe
• Salz und Pfeffer zum abschmecken
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Brokkoli waschen und schneiden
2. Den fertigen Brokkoli in eine sehr große, tiefe Pfanne geben (alternativ in einen Topf) und etwas Olivenöl hinzufügen
3. Ein paar Minuten anbraten und danach den Speck hinzufügen
4. Wenn der Speck angebraten ist, kann man das Ganze mit etwas Brühe ablöschen, ca. 300ml Brühe
5. Zu der Brühe wird die Flasche Rama Cremefine gegeben und zum köcheln gebracht
6. Sobald alles kocht können die Nudeln in den Topf gegeben werden, wichtig hierbei: Immer umrühren
7. Wenn die Nudeln weich sind, wird der geriebene Parmesan untergehoben und die Pasta kann mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden

Guten Appetit 

Eure Lena